Zes jaar geleden lieten extreme weer, internationale marktafsluitingen en torenhoge uitgaven in Alberta Farmers zich uit van aanzienlijke verliezen.
“In 2019 hadden we een heel slecht jaar en we weten het allemaal”, zegt Chandra Singh, een onderzoeksstoel bij Lethbridge Polytechnic.
“De totale verliezen van alle gewassen alleen al in Alberta waren ongeveer $ 750 miljoen.”
Hij en zijn team begonnen te werken om oplossingen te vinden voor zeer reële problemen in de landbouwindustrie.
“We richten ons op drie grote gewassen die prominent aanwezig zijn in Alberta. Alle graangewassen hier, aardappel is een ander hoofdgewas – vooral in het zuiden van Alberta – en suikerbieten zijn een ander gewas. We richten ons op alle drie de gewassen op de opslag, hantering, sommige verwerking en het kwaliteitsaspect,” zei hij.
Ontvang dagelijks nationaal nieuws
Haal het topnieuws van de dag, politieke, economische en actuele krantenkoppen, op uw inbox opgeleverd eenmaal per dag in uw inbox.
Hoewel opslag zo eenvoudig lijkt als het dumpen van gewassen in een container, zegt Singh dat mindset precies is wat een vijfde van alle door Canadees geproduceerde voedsel veroorzaakt om te verspillen.
“We werken aan verschillende detectietechnologieën voor monitoring met onze industriële partners. Ze zullen de monitoring verbeteren en vervolgens (kunnen) betere beslissingen nemen. Ook de automatiseringszijde, dus het creëren van betere opslagomgevingen,” zei Singh.
“In korrelbakken wilt u bijvoorbeeld eerst het graan drogen, vervolgens afkoelen, vervolgens bewaken en bewaren zolang u het nodig hebt om er te zijn.”
Hij zegt dat sommige van deze oplossingen elk jaar $ 75 miljoen kunnen besparen.
“Ik zeg niet dat je niet meer kunt doen, maar dat je realistisch bent, denk ik dat dat is wat de impact zou moeten zijn,” zei Singh.
Het lijkt het misschien niet, maar het vinden van voedselefficiëntie is cruciaal voor alles, van beter bier tot smakelijke tomaten.
“Er zijn zoveel aspecten. Er is de bodemgezondheid, er is de plantengezondheid, dan is er de agronomische kant van de dingen. We werken veel aan de zaaimetarieven en datums en allerlei dingen,” zei Mike Gretzinger, manager van het agronomieprogramma bij landbouwer.
“Bijna elke factor die je kunt bedenken, zal een impact hebben op het eindresultaat.”
Hij zegt dat onderzoek van zijn organisatie ervoor zorgt dat boeren beter zijn voorbereid in het geval van een herhaling van 2019.
“We kunnen dingen testen, zodat 500.000 andere individuele boeren ergens niet in hoeven te falen. We kunnen het testen en erin falen en een consensus geven over wat we in plaats daarvan zouden moeten doen.”
& Copy 2025 Global News, een divisie van Corus Entertainment Inc.
